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Ayudante de Cocina

Olula del Río

Qué estamos buscando

 

Se requieren diferentes profesionales del sector hostelero/restauración para nuestro Hotel Jardines de la Tejera, en Olula del Río, entre ellos buscamos profesionales que quisieran entrar a formar parte de nuestra familia en la posición de COCINERO/A y Ayudante de Cocina. 

 

Ubicación: Olula del Río

Cuáles serán tus funciones

 

  • Desempeñar labores de cocina y comedor; preparando, cocinando, distribuyendo alimentos y bebidas para garantizar un eficiente servicio alimenticio en la organización. 
  • Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. 
  • Se comunicará directamente con el jefe de cocina. 
  • Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir. 
  • Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. 
  • Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. 
  • Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. 
  • Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. 
  • Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. 
  • Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. 
  • Colabora en la planificación de menús y cartas. 
  • Colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. 
  • Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. 

Qué necesitas para tener éxito

 

Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en el sector. 

 
Conocimientos: 

  •  Nutrición y dietética. 
  • Conservación de alimentos. 
  • Normas de Higiene y Seguridad Integral. 

Acerca de Cosentino

 

En COSENTINO nuestro propósito es inspirar a las Personas a través de espacios innovadores y sostenibles. Somos el productor líder mundial de superficies arquitectónicas y decorativas. Nuestros productos están diseñados para brindar soluciones innovadoras y funcionales tanto para el hogar como para espacios comerciales, como encimeras de cocina y baño, espacios abiertos al aire libre, fachadas, etc. Innovación, sostenibilidad, funcionalidad y belleza describen nuestra propuesta de valor para los diferentes actores del mercado y cliente final www.cosentino.com

Con presencia en más de 100 países y 5 continentes, nuestro negocio sigue creciendo constantemente en todas las geografías. así como oportunidades de carrera para personas talentosas como tú.

Cosentino es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo: Cosentino está comprometida con el principio de igualdad de oportunidades laborales para todos los empleados y con proporcionar a los empleados un entorno laboral libre de discriminación y acoso. Todas las decisiones de empleo en Cosentino se basan en las necesidades comerciales, los requisitos del trabajo y las calificaciones individuales, sin distinción de raza, color, religión o creencias, nacionalidad, clase social, origen étnico, sexo o situación de embarazo, edad, discapacidad física, mental o sensorial, enfermedad, orientación sexual, identidad y/o expresión de género, estado civil o pareja de hecho, historial médico familiar o información genética, estado familiar o parental.

 

Cosentino no tolerará la discriminación o el acoso por ninguna de estas características.

Política de Privacidad de Datos

Responsable del Tratamiento: COSENTINO GLOBAL, S.L.U.  

Finalidad: registrar su solicitud de alta en nuestra plataforma de candidatos con el fin de poder participar en los procesos de selección ofertados.     

Derechos: acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación, portabilidad o a revocar tu consentimiento, a Ctra. Baza a Huércal – Overa, Km. 59 – 04860 Cantoria (Almería), o bien a gdpr@cosentino.com.  

Puedes consultar la Política de Privacidad de Datos aquí

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